星期五, 7月 31, 2009

第一次放Youtube


 
這是我第一次放Youtube,雖然我是鋼琴之初心者,但每首歌我都很落力練習,雖然 Miss 好多時話我手勢錯...哈哈

我想以後有一些自己喜歡的歌,都會放在自己的blog 開心下
數碼鋼是新買的 KORG LP-350 白色,好看嗎? 稍後再post它的介紹...

這是一首小朋友的英文歌,叫 Skip to My Lou

http://www.youtube.com/watch?v=_Rg3TaeOcPw

後加:

Post上youtube先發覺這首歌是香港地產廣告兒歌...hah ,附上歌詞

Property street三隻白白豬
各自去搵屋
哥哥無厘頭問 police
姊姊通街逛

好彩有隻白白豬
醒醒目目禁電腦
港九到處樣樣盤
地產街睇到晒

property property property street
property property property street
property property property street
上街搵樓快

星期一, 7月 20, 2009

Mltiverse?

近期看了很多中古或奇幻世界或是科幻的書/電影,他們都是借 Mltiverse 來解釋故事世界。什麼是 Mlitverse? 有些科學家稱它是多重宇宙,有些稱它為Parallel Universe 平行宇宙。我翻閱了一些資料: 對於多重宇宙,我的理解類似是在我們宇宙外,還有一些宇宙存在,這些未知的宇宙可能和我們這個宇宙的物理基本常數是不同的,宇宙和宇宙間很可能有相似的地方,但是它們應該各自存在,各宇宙的身內變化是不會影響對方的。

很多奇幻小說借鏡來創造世界,如經典是魔幻王國 The Chronicles of Narnia by C. S. Lewis,主角們穿越 England 及 Narina 便是一個好例子。

平行宇宙說明類似是一個事件以不同過程進行或者一個不同的決定的後續發展會發展出不同的平行宇宙中的,我就發覺很多套用於時間 Time Travel的電影故事,我覺得平行宇宙太不易令人明白,如果想想這點,很容易想起一種學說「祖父悖論Grandfather paradox」:如果你回到過去殺死了你阿爺,那麼當然你麻麻不會生下你父母,你當然不存在,既然你是不存在又怎能回到過去殺死了你阿爺??你又是否會被這個「過去」的宇宙排斥而消失呢?(像回到過去第一集)

 http://en.wikipedia.org/wiki/Grandfather_paradox#Relative_timelines_resolution

定還是平行宇宙如一些科學家 (如美國宇宙學家Max Tegmark寫的關於平行宇宙的專文) 所描述那樣,你殺了你阿爺其實只是衍生出另一個宇宙,在這個宇宙的未來是沒有你的存在,而你還會在這個另一個宇宙的「過去」生存,當你回去時會回到屬於自己宇宙的「現在」。

這就可以解釋了祖父悖論了。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B3%E8%A1%8C%E5%AE%87%E5%AE%99

星期五, 7月 10, 2009

新搖控小直昇機

剛到葵涌廣場以$140買了這架 3CH, 金屬邊, 算是迷你系列三代, 都很大架! 


正面, cool, 金屬邊設計

星期日, 7月 05, 2009

「曾蔭權,仆街啦」??

2009年七一遊行今年也很多人...我沒去, 但在網上也很留意及知道有很多不同聲音的訴求。可能今年老曾很出位, 他班子的老華的預算案也好出色, 討好阿公指數很高, 難怪社民連三子 說「不該」或者 「曾蔭權,仆街啦」
遊行市民的罵老曾「仆街」示範 (2009年7月1日遊行)
http://www.youtube.com/watch?v=SGjT2NBKz00&fmt=22

長毛的罵老曾「仆街」示範 (2009年6月4日遊行)
http://www.youtube.com/watch?v=ggk9eGOX9dI


黃毓民的九宗罪分析及罵老曾老華「不該」示範 (2009年4月2日預算案)
http://www.youtube.com/watch?v=GHAI5tapmCA


當 年老董腳痛請辭,老曾一手就執了個熱煎堆,登上了特首寶座。我們開頭以為守得雲開見月明, 他和香港人相處了一段時間, 開始看出了他的用心, 我們香港納稅人不是納稅來補貼什麼迪士尼, 聘請派「咭片」的副局長,或者高薪的助理「學徒」, 豪擲公數一百億, 說實是討好阿公還是真心打救四川同胞? 還有老曾還成為了氣候逃犯, 綠色和平也要抗議。
http://www.greenpeace.org/china/ch/campaigns/stop-climate-change/donald-wanted


另外今年老華的預算案, 真是看看有點火:

年薪90萬才會有$6000的「實惠」,差餉也只免兩季,對於中產根本是杯水車薪;其他草根基層,根本就是「被遺忘的一群」!

應加煙酒稅. 既然煙酒傷身 = 傷市民健康 = 長期潛在加重政府將來對醫療的負擔! 所以政府應加煙酒稅而非減紅酒稅! 應加煙酒稅去迫巿民少飲酒, 更減少飲酒駕車害人! 應大加煙酒稅去迫青少年巿民減小去K場狂隊酒狂吸煙.

毓民說得好好是市民有難, 應該回水, 隔離澳門也有試過救市派現金, 對於高薪庸官當然不明白回饋 $5000 元給我們草根市民有幾大幫助, 最起碼對於一些貧苦已有救命用途。

當年老董只是朦被宣洩作出氣袋, 不過老曾較高明, 暗玩權術, 但今年較明顯了, 我很討厭他那句「我代表整體香港人」
五月中的立法會答問大會, 被議員吳靄儀要求他要以良知作答是否支持平反已二十年的六四, 老曾竟然說了一大堆白痴的說話 :

明白香港人對六四的感受和看法。不過事件發生了很多年,之後國家有很多發展。在多方面都取得驕人成績,亦為香港帶來經濟繁榮,相信港人對中國的發展,會作出客觀評價。

尤其是「我代表整體香港人」,真是出位討厭到極點...


但即使很多人極想老曾仆百幾條街, 也是於事無補, 對現在特區政府無什麼大影響。唯一可以解救香港管治沉淪, 庸官橫行的辦法,就是由香港市民普選產生直接授權的政府與立法會及特首,由此而使行政與立法機關有充份的認受性。當然越快越好..但2012看來老曾會有大把借口延遲。介時市民只能無奈接受 2017、 2020  兩個普選,但起碼在2012的政改要由些改變, 最起碼不是由中央選出的 800 候選人的行政長官選舉,以及不是仍保留功能組別的立法會選舉。

*以上我可以代表大部份香港人意見*

星期五, 6月 19, 2009

支持正生書院的同學

支持正生的同學
他們那麼乖在正生讀書戒毒癮來重投社會。

為何梅窩的居民會反對? 衹談正生同學的不是? 真可笑, 太自私的想法。

閒談莫倫人非
靜坐常思已過

找了一篇很好的新聞關於這次梅窩的居民對正生同學的歧視 :

【明報專訊】正生書院搬往梅窩    南約區中學計劃遭部分梅窩居民激烈反對,甚至有女學生被罵是「吸毒妹」,帶來歧視問題,平等機會委員會    發言人指出,他們的立場是絕不應以歧視眼光和態度對待正生書院學生,希望社區人士能以包容、接納的態度,令他們可重投社會。
至於戒毒學生是否受《殘疾歧視條例》保障,發言人說,若戒毒者因為毒癮而「影響其思想過程、對現實情况的理解、情緒或判斷,或引致行為紊亂的任何失 調或疾病」,則可能算是殘疾人士,受《殘疾歧視條例》保障。若任何人針對被列作「殘疾」的戒毒者,作出較差的對待,便可能構成殘疾歧視。
根據有關法例,任何人如藉公開活動,煽動對殘疾者或某類殘疾者的成員的仇恨、嚴重的鄙視或強烈的嘲諷,亦屬違法。

星期二, 5月 12, 2009

鋼琴之初心者



童時有三個夢想 : 做 Scientist,Pianoist,Artist.....
可惜這三個夢想,到了三十歲人也沒法達到.....
其實自己已很努力,但自己是普通人,沒有天才的能力,而且香港是個彈丸之地,生活緊迫,沒有可能只靠夢想興趣而生活,始終面對殘酷的社會,要乖乖學一些實用的來賺錢吃飯給家用。

好了,近期畢業沒事,又沒到轉工及結婚時候,閒著便想我有什麼沒學過做過,駕車我已做過,只有彈琴沒學過,彈琴是小時候夢想,現在很想學。起初,家人女朋友很不贊同,我不明白為什麼不贊同,我又不是那些半途而廢的人,如果是,我也挨不了自修的五年。

我找了一位 Miss 來私人教我,由初級教起,學習傳統樂理及琴技,雖然幾十歲人先來學,好像有點「老餅」,但我想學習無分先後,我又不是抱著考多少級的心態,我抱著的是音樂自娛的心態來學,即使有人笑著我,我想我也不會理會。

學了一個月,我覺得進度也不錯,我到附近的琴行租琴練,雖然初級,但彈到一首很簡單的兒歌,我已經開心到不得了。

近期在 yahoo 拍賣裡買了一個二手電子琴 (上方的圖),當場比不起數萬元的真琴,但作為練習用樂器,我已感到很好了。每當起床,下班便有一種雀躍的感覺,要打開電子琴 練練。

除了基本 Miss 教的,我在網上找了一些 chord 的聖誕歌譜來練,當花了多小時練習,換來能熟彈的聖誕歌,那種感覺能滿足自己一番 ^^

我錄了一首自彈的簡易版平安夜,喜歡可以聽聽,我用電子琴的其中一個 E Piano Tone 來彈呵
http://www.alanstudio.hk/piano/Alan_SilentNight.mp3

星期一, 4月 27, 2009

太陽? 神? 電影? 災難?

今晚,和媽媽看了一套災難電影 Knowing 地球毀滅密碼,由尼古拉斯基治做的,內容是尼古拉斯基治無意中從神秘的字中發現連串數字竟準確地「預言」了過去50年的重大災難,包括災 難發生的日期、傷亡人數和座標。他更駭然發現還有一個會毀滅地球的預言,那就是太陽耀斑所產生出的太陽風暴直射地球,從而災難性毀滅地燃燒地球。




世俗說的刺激、親情、好看與否,我不說了,戲中情節,可去看看影評:
http://hk.movies.yahoo.com/movie.html?id=mcl_knowing

我反而想說片中是很有深度的,你作為觀眾,如果你以不同角度去看,你會深思出一些不同的問題:
(先大家想想,無論你是無神論者或是有宗教信仰)

宗教方面:末世是否會降臨?
末世來臨前,是否會有預言?
末世來了,是會有挪亞方舟?
結束是否另一個的開始?

科學方面:你或者你父母或者人類,甚至地球上的生命為什麼會出現在地球生活?
如果你答地球能滋潤萬物而生,為什麼太陽給予地球會有那麼舒服的溫度?
如尼古拉斯基治說,這是一種因果論或只是一個碰巧而已嗎?
太陽暴風的影響是否如戲中會出現毀滅性的災難?

星期六, 4月 11, 2009

10/4/2009 家裡 KParty

數月前在自己電腦中 DIY 安裝了 KTV 系統,不停地入歌後,到了600~700首,便可以真正舉行 Karaoke party 了。

多謝 Ha ,Ying ,Ming 當天的到來~

10/4/2009 那天是復活節第一天,好多謝 Ming請了假來玩,也很開心能邀請 Ha 男朋友阿剛及 Ying 男朋友 Billy 賞面來玩。其實寶珮苑家裡只要執拾一下,也是可以做派對場地之用 (尤其我太多娛樂物品了,總有朋友會喜歡某玩物的)。

先約好 4:00 去買酒水,是 Karaoke 喲,總少不了有骰盅這個玩意兒,原想去買酒類飲料,但始終傷身呵,大家改用汽水吧~

到了我家,先開了系統,大家二話不說便點選了一堆歌曲了。這次系統儲存了他們想要唱的歌曲,當然啦~我早日前瞌睡地輸入他們的愛歌,尤其是 Ha ,她之前竟給我一個一百首歌的清單 @@

唱了一時,玩骰盅的時候到了,可能我給另一班魔鬼朋友訓練過,竟然對 Ha 她們大獲全勝,殺殺殺...,唯一有點看頭的是對戰「骰魔 」Ying,哈哈...

到了 7:00 ,吃飯時候了,畢竟到會是家居派對最適合的選擇...選了兩個套餐,不到一會外賣哥哥便到了,這個份量也很足夠呵...

玩 到 9:30,桌球也打完了,他們也要早些走,畢竟他們住在很遠的屯門,他們每人也要付出 $94 ,有點像Newway 人頭費。剛巧媽媽也回來,而且在樓下也碰上了Fion,因為她放工 9:00,趕不了我們。最後,作個樣子送她們遠離後,我和媽子、Fion 再玩一次 Karaoke,因為她們之前沒份兒玩吧。

P.S. 今次派對也要很多謝媽子,她睡了很少時間便起來幫我清潔洗手間及買食物飲品。



星期日, 4月 05, 2009

媽子的 Printer C4480

東九龍電腦展在九龍灣Red Mega開幕了,反正媽媽想買影印機,那麼和她到會場看看,她趕時間,看了一會,已看到一個純白的多功能的Printer - C4480 ,媽子不懂它的SPEC,幸好有我,我細看也覺得這個很不錯,$630已有齊很多功能 (Printer+Scanner+Copier),也可以代用墨,所以決定買了,而且會場還送我們$50惠康現金卷。

最起碼不用接駁電腦枇可以影印,沖相片,不用老媽煩著我,她可自行影印。以下圖片是C4480的SPEC及放在我家的中實物:






星期二, 3月 24, 2009

The Tale of Despereaux

好書介紹
<< The Tale of Despereaux >>
Author : Kate DiCamillo



自己沒有怎樣看,是一本童話故事,大概記得故事以四個人物心裡描寫為主,描述了多種情感有:正義,愛情,希望,妒忌,黑暗,報復及原諒。
  • 有天生不同族類的小老鼠 Despereaux, 他和家族 mouse 住在皇宮內, 但和同類不同,他不怕人類,還在圖書館裡養成了閱讀的習慣,這隻文質彬彬的老鼠,夢想是變成一個英勇的騎士,更在皇宮內認識及愛上了公主 Pea。
  • 公主 Pea 更希望國王不要極度悲傷下放棄了國家,因為皇后在那次意外中死了。她也被那次意外主兇 Roscuro 綁架到地牢,等待  Despereaux 救援。
  • 至於那次意外主兇 Roscuro ,他是住在地牢的 Rat,因為一次意外殺了皇后,而被國王下令革殺。他要向人類報復,決定綁架公主 Pea 。他串聯皇宮內侍女 Mig 下手...
  • 皇宮內侍女 Mig ,自小被父親賣掉,最後淪落到做了侍女,她妒忌公主的所有,幻想自己成為公主。決定串聯 Roscuro 綁架公主。
從書中可感覺我感覺到,不止是動物,人也有多種很複雜的情緒,以 Despereaux 對公主 Pea 的摯愛,即使自己身材弱小也要千辛萬苦拯救她,公主對父王的希望, Roscuro 對人類的恨和對人類的原諒,侍女 Mig 妒忌公主想搶奪她的所有。

如果我們對情感不能加以控制,所做的事是很可怕的,比如是「愛」及「恨」,心裡有「愛」時,對方有多大錯誤都是可以原諒;若心裡只有「恨」,再小的錯誤也會被化大。我看了這些故事,好像上了人生新的課程~對朋友,女友,家人應該多抱著:

多「愛」及少「恨」,我不是聖人,不可能沒有「恨」,自己也會發脾氣,衹是應該開始學會如何地少「恨」,如果能多控制,我想對我人生會有很多的幫助。

星期三, 3月 04, 2009

去吃盤菜



28/2/09 星期六在我們屋苑辦了一個盤菜宴, 早前媽媽大大已買了入場票, 但當晚舅父因為要傳道而不能參予, 我找了Fion來吃。

真 是很大的盤菜, 屋苑找了馬田村來作盤菜, 盤菜裡不是什麼珍貴食材, 但在屋苑連開二十圍, 氣氛也補足了。同桌的街坊是一家大大小小的, 小孩子也有三個, 所以我們桌子的盤菜總是剩好多, 吃也吃不完。宴中時段有抽獎, 咱家除了中獎了一包「花菇」外, 大獎沒有份兒, 可惜可惜。吃了二小時多, 盤中的食物還有一半, 太多了, 我們也要離開, 聽說同桌的街坊也要包起來回家再吃, 利害!
其實今天告了假, 因為頭痛痾瀉, 才有時間更新Blog...Poor~

星期日, 3月 01, 2009

脾氣

很久沒有發Blog了,我太懶吧...

之前我和女朋友出了問題...
雖然現在沒事...但我是一個很大男人..

我有一時衝動脾氣,她也有
原來兩個人在一起, 是要有很多東西要遷就,
經過今次, 我要改改了, 也學了珍惜及忍讓....

***********************************************
近期玩了一個免費的遊戲 CaraQ

CaraQ City,是一個功能完整的遊戲交友社群平台,
緊密結合了虛擬房間聊天功能。

你可以在
CaraQ City
寫日記、加入社群、上傳照片,
也可以透過網頁進入朋友的CaraQ Room
房間。
CaraQ Room可讓你換衣服、換衣服、佈置房間,
或者邀請朋友到你房間聊天。

CaraQ Avatar Maker 可以製作動畫日記還可以寄動畫卡片給朋友
做好的動畫還可以貼到你的部落格 ,讓你的部落格更生動!!!

我已開了一個account 玩, 以下是我的遊戲網址:
http://alanboar.my.caraq.com/people/80656.shtml

星期六, 12月 13, 2008

大學畢業了!!


大個仔...終於大學畢業了!!
讀了 5 年的 OUHK 大學..真是要很有耐性及自律才能夠完成學位。
想當初沒有進修的情況下, 收入的確少得可憐....
幸好在舅父的悉心安排下, 能在OU裡進修半工讀,
籍著第一年OU, 成功轉行入了科大的公司, 開始我第一份 IT 的工作
回想起來...真是心酸及汗水的累積....

OU 的確給了我很多電腦 Networking , C, Java Program , Project , Databases 的知識, 可以在我工作上給了很基礎的支持, 做事起來得心應手。

12 / 12 / 2008 是我第一個大學畢業典禮, 要到新伊利沙佰體育館進行,
前幾天真是睡不著....有點開心及緊張, 當天邀請了家人 : 公公 , 舅父 , 媽子 , 阿爸 , 阿麻 , 華仔 , Fion 來出席我的典禮 , 雖然開始時有點發悶, 等很久, 但總算我的畢業典禮完成了。

13 /12 /2008 回學校和朋友們影相, 先多謝 Jacky, Leo, Chi-kit, Victor來和我拍照留念, 接著我到了屯門和朋友大喝一場...結果飲酒醉了, 打擾了公公的家度宿一晚。

14 /12 /2008 回學校和媽子, Fion 來拍家庭照吧! 可惜華仔不願跟在一起, 回家再和華仔補祝生日打邊爐慶祝~ 又是愉快的一天。


星期四, 10月 23, 2008

搬回觀塘舊居

因為媽媽不太適合居住新界地方,可能她上班下班不太方便,早於10月份已意欲搬回觀塘舊居。她摘了個好日子, 11月20日,我申請了假後,便在那個星期再次做苦力了
那星期前後搬了數次輕型貨車的物品,骨頭也散了,但總算沒有大問題出現。

鄧生是很好的包租公, 在他一年庇護下錦田的大小事也得以幫忙解決了。其實都好開心。一年內,因為地方大,所以辦了6次大小的PARTY/BBQ 。村屋真是一個好舒服的地方,如果你可以克服交通問題。

12月頭已陸陸續續收抬好大廳的紙箱,預計新年前應該可以清理完畢!!

星期三, 10月 22, 2008

21/10/2008 K生日會

好久也沒有搞Karaoke了,那麼便在Jacky及我的正日生日玩玩吧。也算是預祝阿權生日。首先多謝大家出席, 今次參加朋友有阿樂,智傑,Jacky,Ernie,我,Fion,Leo.阿權,老王及其夫人,共有10人,也算好熱鬧。

我們先約在屯門新墟McDonald等, 人數差不多了便去 New way。

人多,經理給了我們大房,有4支Mic,但總是壞的。這次是 Buffet K, 所以先合眾人之力搬食物, 可惜食物款式很普通沒有什麼特別。我很久沒有唱K了, 樂壇新人輩出, 只能唱唱側田,陳奕迅的歌。但竟然有人要說唱「分手總要在雨天」, 看來我已是較前衛了!

唱歌大家並不好,一群男子組,看來劈酒才是王道,但我駕了車不能喝酒。但在魔鬼朋友極力引誘下,我以fruit punch代酒,在下得罪朋友太多及壽星公之一的關係,玩骰盅輸了,連喝了4杯,很飽肚了,原來fruit punch也可以那麼滿足 @@

意 猶未盡...有一位「地獄來的好朋友 」( LOK) 竟然嚷著玩一種多人「十五,二十」枚舉,什麼輸了喝半杯, 什麼被人家指著個頭喝2杯....在這種興奮開心又會喝死人的遊戲下...我...當然也是大輸家,竟被罰喝香檳,老友們全給我喝,一支香檳便徘徊在我肚 子裡了(生日蛋糕我只咬了一小口)。後來「地獄來的好朋友 」竟然說什麼我付錢也要買多一支香檳給Alan作賭本。 我開心地有中計了...喝了多杯合共 1.5 支的香檳後, 肚子已開始不適了,站不起來作戰, Fion 小豬也站起來代我玩代喝...

最後結帳每人165大元,在Karaoke喝了那麼多酒, 也算便宜。最後我沒有醉意但肚子在作動情況下, 駕車子送了 Leo,阿權,Ernie回家。




星期一, 10月 20, 2008

08年 小型生日會

先多謝阿公,錢舅父,華仔,Fion,媽子賞臉同我搞家庭生日會。預早19/10/08在錦田家慶祝,媽子更煮了九大軌給我們吃,有魚蝦蟹雞鏍...好多食物,可惜媽子要上夜班,吃少少便出去了。唯有留蛋糕給她。


吃飽了分別看了華仔的歷姑歷姑及我的綠豆放大假(高清1280)!!!
看到阿公捧腹大笑。

生日會最後當然是吃蛋糕及影相節目~


最後阿公不吃,留給媽子吃兩份蛋糕。媽子太好,吃100份也是應該的。
每年做生日的我很開心..明晚再和Jacky那伙去唱K慶祝 !!
當然我怎樣也要請假來慶祝 ^^

星期六, 10月 18, 2008

瑞士雞翼

Alan是一個喜歡吃雞翼的人,所以在網誌中加入新分類「雞翼」,想POST一些味道OK的烹調雞翼方法,今次是「瑞士汁雞翼」:




講食譜前先講講瑞士雞翼的來源 (來自wiki) :

瑞士雞翼是香港的一種滷水甜雞翼,以瑞士命名,當然和楊州抄飯一樣不是來源於瑞士。主要是使用了「瑞士汁」,是以豉油、香料、冰糖製成的甜滷水再好像滷水雞翼一樣來泡浸。
瑞士雞翼由太平館餐廳創辦人徐老高先生首創。而瑞士雞翼的名稱,相傳是一名外地遊客到廣州太平館餐廳品嚐這種甜雞翼時,發覺好好味。當他問到一名侍 應這道菜式的名稱,對方便以英文回答「Sweet Wings」,但因為言語上的誤會,遊客以為是「Swiss Wings」,因此衍生出瑞士雞翼這個名稱。

接著是食譜,但烹調方式多種,主要是如何做出好味的甜滷水 :

瑞士雞翼

食譜一


 
材料﹕
雞中翼12兩
蔥段1條
花椒少許
薑2片
八角1粒
 
醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許
調味料﹕
水3/8杯
老抽1湯匙
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。

食譜二 (我個人最喜歡這個煮法)

材 料 新 鮮 雞 中 翼 加 尖 8 隻
淘 大 翕 仔 極 品 老 抽 1 瓶
雞湯 1 瓶 ( 同 老 抽 一 樣 size )
葱 5 棵 及 薑
冰 糖 大 量 ( 大 概 4-5 粒 )

烹 調 步 驟
1. 煲 滾 水 , 加 薑 葱 , 放 入 雞 翼 , 待 雞湯  再 滾 立 即 熄 火 。 ( 全 程 大 概 2 至 3 分 鐘 )
2. 倒 起 雞 翼 , 用 水 喉 水 沖 雞 翼 , 或 加 冰 來 冷 卻 雞 翼 , 直 至 雞 翼 由 外 至 內 都 冷 卻 即 可 (這步驟來令雞皮完美)。
3. 一 瓶 淘 大 翕 仔 極 品 老 抽 加 同 量 的 水 , 再 加 大 量 冰 糖 , 煲 滾 試 味 , 味 道 要 很 甜 的 , 記 著 一 定 要 先 調 校 好 汁 味 。
4. 把 味 校 好 , 待 汁 滾 後 放 入 雞 翼 , 然 後 立 即 熄 火 , 把 蓋 合 上 焗 約 二 十 分 鐘 便 可 食 用 (先放雞 翼 面向底焗十 分 鐘,再轉方向焗十 分 鐘)。

星期二, 9月 16, 2008

NDS 模擬器 No$gba (冇$買gba)

No$gba是目前最好的NDS類比器。它已經能完美類比如口袋妖怪,惡魔城,最終幻想 等大量遊戲,支持WiFi和觸摸屏(鼠標點擊)。最新的2.6a更是大幅提升了遊戲營運的速度,只是聲音方面還比較不理想,營運速度和cpu好壞關係最 大。對遊戲進行存檔要設置好相應的存儲容量,包內有具體遊戲對應的容量說明文檔可以進行查詢。

以下圖片是我家中電腦使用no$gba模擬 nds rom "車載王國", 模擬度高, 不錯,
期待新版來臨...




官網及模擬器下載地址:
http://nocash.emubase.de/gba.htm

星期一, 9月 15, 2008

新Yahoo Blog

由 15/9/2008起, 停用 alanfion.blogspot.com

及開始使用 HK Yahoo blog :

網名:
豬公部部樂
網址:
http://blog.alanstudio.hk
http://hk.myblog.yahoo.com/alanboar/


已合併了以往日誌到, 以後更新將會使用Yahoo了
哈哈,不好問我為何轉,只是說HK Yahoo Blog 有點地道吧~

星期五, 8月 22, 2008

八月份OUHK的兩份考試

太好了,首先是北京舉辦2008奧運時間,現時中國隊金牌數目總共有47面,打敗了美國隊,太利害了...

另外第二開心的是個人的,就是我八月份OUHK的兩份考試,也考完了,成績也可接受,起碼合格吧。連同我之前學分,合共有120學分,今年12月可以畢業了,終於擁有一個學位了。雖然起步慢人很多,但總算自己的五年讀書努力沒白費吧。最感謝是家人的支持,尤其是舅父,常常同我檢查功課。

十二月畢業典禮, 一定要請朋友們來同我影相呵...^_^