星期日, 2月 05, 2012

DIY ~ 蒜香甜酸雞翼 ~

 小弟最喜愛的 DIY ~ 蒜香甜酸雞翼 ~ 完成圖 XD

食譜 :
自己隨意配出來, 食壞人不要找我晦氣!

- 雪藏雞翼 2 磅
- 泰式雞醬 半技
- 炸蒜容 3 湯匙
- 魚露 少少
- 蒜頭 少少
- 水 一匙

 1. 先用油 及 蒜頭爆香個鑊 , 雞翼解凍好落鑊,
 
2. 抄到5,6成熟落泰式雞醬 1/4支, 再落 1 匙 炸蒜頭, 1 匙 水 再抄
 
 3. 約抄到 10~15 分鐘 已經金黃色熟哂, 落埋 雞醬 1/4支, 1 匙炸蒜頭, 魚露打過圈

4. 加多幾片蒜頭同蔥, 抄多幾圈, 上碟落埋最後一匙炸蒜頭, 便可以起菜吃得 ^^

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